Ленивый хачапури.

Ингредиенты:

Яйцо 1 шт.

Молоко 250 мл

Сыр 200 гр.

Мука 150 гр.

Соль по вкусу (учитывайте ещё солёность сыра)

Готовка:

1. Сыр на тёрке

2. Яйцо + молоко + соль = перемешать.

3. Добавить муку + сыр = перемешать

4. В разогретую сковороду положить сливочное масло.

5. Вылить сырную смесь и обжаривать до румяной корочки (3-4 мин)

6. Перевернуть на другую сторону и обжаривать до корочки 

Приятного!