Деревенская картошка с квашеной капустой.

Картоха (500 гр.) нарезаем на кубики примерно 1х1 см и обжариваем на сковородке на среднем огне 8 мин. (не мешать!).

Затем перемешиваем и жарим дальше еще 5 мин. (не мешать!). Солим в самом конце.

Отдельно режем лук (1 шт.) полукольцами и обжариваем 3-4 мин.. Затем добавляем квашеную капусту (400 гр.) и жарим вместе с луком на среднем огне 15 мин.

Подаем со сметаной и зеленью.

Приятного!