Запеканка творожная, как в садике.

Ингредиенты:

Творог 1 кг

Сметана 100 гр.

Яйца 2 шт.

Сахар 60 гр.

Манная крупа 60 гр.

Масло сливочное 80 гр.

Ванильный сахар 1 пакетик

Готовка:

1) Смешать все игредиенты (кроме сметаны). Я перемешиваю ложкой, потом взбиваю погружным брендером, тогда творог становится мягче и запеканка получается нежнейшая. Но можно и просто перемешать ложкой, тогда будут комочки творожные ощущаться. Тут кому как нравится.

2) Форму смазать сливочным маслом. 

3) Выложить творожную массу в форму, разровнять.

4) Сверху смазать сметаной, разровнять.

5) Выпекать в духовке 30-40 мин.при 220 градусах.

6) При подаче полить сверху сгущенкой, будет очень вкусно!

P.s. При желании можно добавить в творжную массу изюм.

Приятного!