Закуска Башенки из кабачков.

Ингредиенты:

Кабачки 2 шт.

Сыр 200 гр.

Сметана 3 ст.л.

Сушеный чеснок 1/2 ч.л.

Зелёный лук 20 гр.

Помидоры не крупные 5-7 шт.

Соль по вкусу

Готовка:

1) Кабачки порезать кружочками по 0,5-1 см и обжарить в растительном масле до корочки (1-2 минуты с каждой стороны)

2) Помидоры порезать  кружочками 0,5-1 см

Готовим заправку:

2) Сыр натереть на тёрке, лук мелко порезать

3) Лук + сыр + сушеный чеснок + сметана + соль = перемешать.

Складываем башенки закуски:

4) Кабачок - помидор - заправка

5) Можно есть в теплом или холодном виде.

Приятного! 💜