Яичница на сухариках.

Ингридиенты:

Ломтики белого хлеба 5 шт.

Яйца 5 шт.

Помидоры 1 шт.

Сыр несколько ломтиков

Базилик сухой 1/2 ч.л

Соль по вкусу

Готовка:

1) Ломтики хлеба порезать пополам и выложить на сухую сковородку. Обжарить до корочки, примерно 3 минуты (как раз пока готовите остальные ингридиенты)

2) В отдельной посуде смешать яйца + базилик + соль = взбить венчиком

3) Помидоры тонко порезать кружочками. Сыр тонко порезать ломтиками.

4) Переворачиваем ломтики хлеба в сковородке. Заливаем яичной массой. Сверху кладём ломтики помидорки. На помидорки кладём кусочки сыра. При желании можно посыпать зеленью.

5) Тушим под крышкой до готовности, примерно 5 минут.

Приятного!