Салат из печёных овощей

Ингредиенты:

Баклажан 1 шт.

Кабачок 1 шт.

Помидор 1 шт.

Растительное масло

Чеснок 2 зубчика

Зелень.

Готовка:

1) Баклажан +кабачок +помидор =порезать вдоль на 2 части, посолить, полить растительным маслом, смешать и выложить на противень. 45 мин.180 градусов.

2) Затем вытащить, порезать на небольшие кубики, добавить чеснок +зелень.

Очень сочный теплый салат. Как с мангала!

Приятного!