Оладьи пышные.

Ингредиенты:

Кефир 400 мл. (слегка теплый)

Мука 400 гр.

Яйца 2 шт.

Сахар 2 ст.л.

Растительное масло 2 ст.л.

Сода 1 ч.л.

Готовка:

1) Кефир слегка подогреть (в микроволновке или на водяной бане)

2) Мука + сахар + яйца + растительное масло = перемешать ложкой.

3) Добавить теплый кефир = перемешать ложкой.

4) Добавить соду = перемешать ложкой. Замесить густое тесто.

5) Закрыть крышкой или пищевой плёнкой и оставить на 15-20 минут.

6) Через 15-20 минут переложить тесто в кулинарный мешок (так удобнее, но можно выкладывать тесто столовой ложкой).

7) Обжаривать на растительном масле по 1 минуте с каждой стороны.

Приятного!💛