Кекс Столичный.

Ингредиенты:

Яйца 2 шт.

Соль щепотка

Сахар 100 гр.

Сливочное масло 80 гр.

Творог 150 гр.

Мука 150 гр.

Разрыхлитель 10 гр.

Изюм 80 гр.

Готовка:

1) Сливочное масло растопить

2) Яйцо + соль + сахар = перемешать

2) Добавить растопленное сливочное масло. Перемешать.

4) Добавить творог. Перемешать.

5) Добавить муку + разрыхлитель. Перемешать.

6) Добавить изюм. Перемешать.

7) Форму смазать сливочным маслом. Выложить тесто в форму. Разровнять.

8) Выпекать в предварительно разогретой духовке 45 минут при 180 градусах.

9) Дать остыть. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.

Приятного! ❤️