Картофельные шарики.

Ингредиенты:

Картофель

Масло сливочное

Масло растительное

Молоко

Панировочные сухари

Яйца

Готовка:

1) Приготовить пюре: картошку отварить до готовности, добавить горячее молоко и сливочное масло, посолить и размять толкушкой. Остудить.

2) Добавить пару сырых яиц и размять ещё раз.

3) Скатать небольшие шарики.

4) Обвалять каждый шарик тщательно в панировочных сухарях

5) Обжарить в большом количестве растительного масла до образования румяной корочки.

6) Очень вкусно с сырным соусом.

Приятного!💚