Картофель запечённый с мясом.

Ингредиенты:

Картошка 1 кг

Морковь 1 шт.

Лук 1 шт.

Мясо 800 гр. (у меня куриное филе, но можно любое)

Чеснок 4 зубчика

Соль 1 ч.л.

Паприка молотая 1 ч.л.

Майонез 4 ст.л.

Горчица 1 ч.л.

Готовка:

1) Картошку, морковь и лук порезать тонкими кольцами. Положить на противень.

2) Мясо порезать кубиками и добавить к овощам.

3) Добавить к овощам чеснок (выдавить или на тёрке) + соль + паприка + майонез + горчица = тщательно перемешать.

4) Разровнять на противне. Накрыть фольгой (вместе с краями). Проткнуть фольгу в 2-3 местах и убрать в духовку на 1 час при 180 градусах.

5) Через 1 час вытащить, снять фольгу и ещё убрать в духовку на 20 минут при 180 градусах.

Приятного!