Драники с фаршем.

Ингредиенты:

Картошка 8-10 шт.(1 кг)

Фарш 400 гр.

Лук 1 шт. (100 гр.)

Яйцо 2 шт.

Мука 80 гр.

Соль по вкусу

Сметана смазывать готовые драники

Готовка:

1) Картошку почистить, натереть на крупной тёрке (или блендером измельчить), отжать жидкость и вылить её.

2) Лук мелко порезать.

3) Картошка + лук + яйцо + мука + фарш + соль = перемешать.

4) Сковородку разогреть с растительным маслом. Сформировать плоские котлетки-драники. Обжарить на сковороде с каждой стороны по 5 минут.

5) Можно есть без сметаны, но с ней вкуснее.

Приятного! 💚