Драники классические.
05 января 2024
![](/media/CACHE/images/posts/IMG20240104185557/55f5eec1f452904aa02104390dc56944.jpg)
Ингредиенты (на 2-3 порции, я обычно увеличиваю всё в 2 раза и готовлю сразу много драников):
Картошка 400 гр. (или 3 средних картофелины)
Мука 2 ст.л. (с горкой)
Лук 1 шт.(маленькая луковица)
Яйцо 1 шт.
Соль/перец по вкусу
Готовка:
1) Картошку натереть на крупной тёрке или измельчить в блендере
2) Лук измельчить в блендере
3) Картофель и лук тщательно отжать сок
4) Картошка + лук + яйцо + мука + соль + перец = тщательно перемешать.
5) Выкладывать ложкой и формировать тоооооненькие котлеты.
6) Обжарить на хорошо разогретом растительном масле до образования румяной корочки.
7) Подавать с соусом: сметана+чесночок+соль
Приятного!
114
Комментарии (0)