Котлеты сочные с овсянкой.

Ингредиенты:

Фарш 500 гр.

Овсяные хлопья долгой варки 60 гр. (или 5 ст.л.).

Яйцо 1 шт.

Молоко 80 мл

Лук 1 шт.

Чеснок 2 зубчика

Вода 200 мл

Готовка:

1) Овсянка + яйцо + молоко = перемешать. Оставить на 5 минут.

2) Положить в чашу  блендера лук + чеснок + овсяную смесь. Измельчить.

3) В отдельной посуде тщательно перемешать фарш + соль/перец по вкусу + овсяную смесь.

4) Сформировать котлеты и обжарить на растительном масле по 2 минуты с каждой стороны до образования румяной корочки.

5) Сложить все котлеты в одну сухую сковороду, добавить воды, накрыть крышкой и тушить 15 минут на медленном огне.

Приятного! 💙