Яичница сытная с лавашом.

Ингредиенты:

Лаваш

Помидор 1 шт.

Сыр 50 гр.

Яйца 4 шт.

Молоко 150 мл

Кинза или укроп 50 гр.

Готовка:

1) Лаваш сложить в несколько раз и порезать ножницами соломкой. Сыр натереть на тёрке. Помидор порезать тонкими кружочками.

2) В отдельной тарелке смешать венчиком яйца + молоко + щепотка соли

3) В разогретую сковороду налить немного растительного масла и положить соломку лаваша. Залить её яичной смесью и тщательно перемешать.

4) Разровнять. Сверху выложить колечки помидора и посыпать тёртым сыром.

5) Закрыть крышкой и жарить на маленьком огне 7-10 мин.

6) При подаче посыпать зеленью.

Приятного! 💚