Окрошка.

Ингредиенты:

Картошка 5 шт.

Яйца 6-7 шт.

Редис 10 шт. крупные

Огурцы 5 шт.

Колбаса докторская 400-500 гр.

Лук зелёный пучок 

Укроп пучок

Квас

Соль по вкусу

Сметана

Готовка:

1) Картошку и яйца отварить и остудить.

2) Огурцы и редис порезать соломкой

3) Колбасу и картошку порезать кубиками. 

4) Порезать яйца, укроп и зелёный лук.

5) Картошка + яйца + огурцы + редис + укроп + зелёный лук = перемешать.

6) Разложить по тарелкам, посолить и залить квасом. Добавить сметану.

Приятного! 💙